金山网讯 8月30日，“文旅赋能工业 助力村庄复兴”白玉饼进餐厅对接会在镇江经开区旅行协会举行，此次活动由镇江市文广旅局，镇江市经开区宣扬统战部、文明和旅行局，镇江市旅行协会，镇江市餐饮协会主办，镇江经开区旅行协会承办。

  中华美食文明博学多才，镇江美食兼收南北风味，东乡美食别出心裁，石桥村“白玉饼”制造技艺作为市级非物质文明遗产，是一种源于镇江东乡片区的特有民间面食小吃，不只地域特征明显稠密，还蕴含了传承百年的制造技艺和前史典故。活动以“白玉饼”这一当地特征美食为前言，经过观看白玉饼制造的过程、现场品鉴、文明交流、协作洽谈等环节，展现白玉饼的共同风味与文明内在，建立村庄特征产品与城市餐饮商场有用对接的桥梁。

  会上，姚桥镇、石桥村、市旅行协会、市文广旅局及企业代表别离进行讲话，纷繁表达经过此次活动对促进文旅交融，提高村庄特征产品的知名度和美誉度，带动村庄旅行的开展，完成村庄经济的多元化和可持续开展的等待。期间，市文广旅局为市级非物质文明遗产石桥村“白玉饼”授牌，餐饮行业商户代表与石桥村签定协作协议，为“白玉饼”等特征产品助力村庄复兴奠定根底。

  “文旅赋能工业 助力村庄复兴”白玉饼进餐厅对接会的成功举行，不只为白玉饼等传统村庄产品打开了新的商场大门，也为村庄文明传承和开展注入了新的生机。石桥村将持续秉承“以农文旅深层次地交融助力村庄全面复兴”的理念，不断探究和实践更多立异形式，为村庄复兴奉献才智和力气。（通讯员 佟绍师 记者 王含）